新聞眼人間煙火氣，最撫凡人心。2026年1月12日起，“廣西煙火”專欄推出“老街新歲”系列報(bào)道，帶您穿行八桂大地的歷史街巷，在古樓飛檐下，觸摸百年商埠的時(shí)代新韻；在深巷肌理間，見證老街業(yè)態(tài)的迭代升級(jí)；在煙火升騰處，感受傳統(tǒng)與新潮的交融共生……于老街新歲的交響中，觸摸壯美廣西最深厚的文化脈動(dòng)、最鮮活的發(fā)展氣象。
視頻攝制：朱鋆瑤 徐天保
(相關(guān)資料圖)
馬年春節(jié)前，升級(jí)改造后的南寧中山路全新開街。老街新歲，煙火如常，處處洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。
熙熙攘攘的人群中，除了慕名而來(lái)的游客，更多是念舊的老南寧。他們重回故地，先尋那一口刻進(jìn)骨子里的老友味。
2月6日重新開街的南寧中山路夜市。記者 徐天保 攝
2月15日下午，“笨圓圓老友粉”店前排起長(zhǎng)龍。灶臺(tái)上，鐵鍋燒得正旺，煮粉師傅手腕一翻，酸筍、豆豉、蒜米、辣椒“滋啦”一聲入鍋，猛火爆炒的香氣瞬間散開，酸辣嗆香直往鼻腔里鉆——這是老南寧最熟悉的味道。緊接著，一勺高湯澆下，湯色瞬間泛白，新鮮米粉入鍋，出鍋前撒上蔥花，熱氣騰騰地端到食客面前。
在南寧中山路，食客正在等待一碗熱氣騰騰的老友粉出鍋。記者 何凝 攝
“就好這口老友味，走多遠(yuǎn)都惦記?！崩辖址稽S叔嗦著粉，額頭沁汗，滿臉愜意。“酸筍要夠酸，豆豉要夠香，火候要夠猛，少一點(diǎn)都不對(duì)味。”
這一口酸辣鮮香，是問(wèn)候，是牽掛，更是重逢。隨著“老友”味的飄散，食客的身影漸漸匯成人流——屬于南寧中山路的夜，從街坊的招呼聲里，緩緩拉開帷幕。
排隊(duì)購(gòu)買阿光豆?jié){油條，是不少老南寧打卡中山路的方式。記者 何凝 攝
市民羅璇牽著兒子，徑直走向阿光豆?jié){油條檔。此時(shí)隊(duì)伍已排到騎樓柱下，攤主方麗燕望見許久不見的熟客，脫口而出：“還是一根油條、三碗豆?jié){？”
“老樣子?！?/p>
一句“老樣子”，打開了對(duì)中山路的記憶閘門。
方麗燕守著父母?jìng)飨碌男?，油條依舊酥脆，豆?jié){依然濃醇，價(jià)格分毫未漲。街坊歸來(lái)，一句“終于等到你”，道盡思念與牽掛。
冰神糖水鋪店主李月琴，23年前在中山路起步，如今她懷著打造百年老店的夢(mèng)想，攜新店回歸。招牌甜品依舊，近百種新品上新，開街當(dāng)日，1000多碗各式甜品被一掃而空。
味道不改，價(jià)格依舊，是老南寧檢驗(yàn)中山路的標(biāo)尺。不變的老友香、市井味、街坊情，是這條街歷經(jīng)變遷，依舊讓人安心的根。
重新開街的南寧中山路夜市人氣爆棚。記者 何凝 攝
中山路一帶是南寧古城發(fā)展的肇始之地，也是歷史上邕州商貿(mào)繁盛的縮影，鐘鼓樓則是老城中心的地標(biāo)。如今，這一切又重現(xiàn)眼前。南寧邕合匯通商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司中山路項(xiàng)目總經(jīng)理姚忠華介紹，此次中山路升級(jí)改造總投資約15.3億元，秉持修舊如舊的理念，讓老街重?zé)ㄉ鷻C(jī)。昔日臟亂的夜市，如今變身底蘊(yùn)深厚的歷史文化街區(qū)。
開街之后，各種特色美食攤位回歸，20家老字號(hào)重返故地，20家南寧首店等新業(yè)態(tài)入駐。開街首日客流量達(dá)8.5萬(wàn)人次，首周日均超5萬(wàn)人次，街巷間人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。
游客紛紛與朱槿花樣式的“南寧”墻打卡點(diǎn)拍照留念。記者 何凝 攝
游客在中山路主題美陳拍照打卡。記者 何凝 攝
一碗老友粉聯(lián)結(jié)四方客，一條中山路承載南寧記憶與天下友情，正是四海食客、天下“老友”匯邕州的生動(dòng)寫照。
人們用腳奔赴，奔赴的是那一口割舍不下的老友味。
廣東游客鄧子豪和同事驅(qū)車12小時(shí)，從江門直奔南寧。第一頓就把中山路上的老友粉、黃皮醬卷筒粉等小吃嘗了個(gè)遍，“從美食開始了解一座城市，很對(duì)味?！?/p>
河北游客徐靜雅連續(xù)兩晚前來(lái)打卡，離邕前行李箱里裝滿了茉莉花茶與酸嘢，她稱贊這里美食多，人氣旺，環(huán)境整潔。
大部分南寧中山路特色美食攤位回歸。記者 徐天保 攝
多家“南寧首店”進(jìn)駐中山路，吸引消費(fèi)者選購(gòu)。記者 何凝 攝
三年暌違，文創(chuàng)小店、伴手禮鋪、主題門店相繼入駐，新舊業(yè)態(tài)在此交融。有人問(wèn)，記憶里的中山路，魂還在嗎？
卷筒粉攤支起灶臺(tái)，烤排骨攤擺好鐵架，糖水鋪的阿姐端上新熬的綠豆沙。老街坊在廊柱間擦肩而過(guò)，點(diǎn)頭示意，輕拍肩膀，無(wú)需多言，便是中山路最樸素的開街儀式。
人們?cè)阽姽臉窍驴信殴?，在騎樓邊喝豆?jié){，頭頂是復(fù)古霓虹，面前是老友湯粉。這股酸辣鮮香，是南寧人的鄉(xiāng)愁，是外地客的偏愛，是中山路永不褪色的靈魂。
南寧人熟悉的老味道紛紛回歸中山路。記者 徐天保 攝
南寧人熟悉的老味道紛紛回歸中山路。記者 何凝 攝
老友味不變，中山路的根就不變。老街以更整潔、更從容的模樣，將滾燙的煙火氣，藏進(jìn)每一碗老友粉，每一份本土小吃里。
故人依舊，煙火如常，藏在南寧人記憶與味蕾里的中山路，從未走遠(yuǎn)。
這便是中山路的新歲，是邕城生生不息的煙火，是南寧人刻在心底的鄉(xiāng)愁。
廣西日?qǐng)?bào)頭版截圖。
總策劃：劉昆
執(zhí)行策劃：文彩云
主編：陳丹平 劉斌 駱怡
記者：何凝
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