“我們找準蜜瓜產業路子，從70畝擴種到現在的1100畝，今年預計產瓜2800噸，收入1200萬元，為五個村增加集體收入約30萬元，吸納1000多人就近務工。”在張掖市高臺縣千畝蜜瓜產業園，高臺果途種植農民專業合作社負責人趙海喜悅之情溢于言表。
火紅的辣椒、撒歡的羊羔、紫瑩瑩的葡萄……近年來，高臺縣因地制宜選準產業發展突破口，立足資源稟賦寫好“特產”文章，一個個紅火產業、一幅幅豐收畫卷，映照出農業發展的蓬勃前景。
小辣椒帶來“紅火日子”
晨光初綻，南華鎮周邊的戈壁荒灘上，大大小小的晾曬場鋪滿了火紅的辣椒，來自羅城鎮的村民曹延青和妻子已經忙碌起來。他們手持草叉，利落地翻動著辣椒。身后，已經晾曬好的辣椒被收攏成條帶狀。
“地形平坦、日照充足、通風良好。這里真是一座天然的晾曬場。”曹延青在南華鎮流轉200畝耕地種植辣椒。他說，今年辣椒平均畝產550公斤，若按去年每公斤11元的收購價格來算，每畝收入6000多元。
眼下正值全縣6萬畝辣椒的采收、晾曬季，作為全縣重點特色產業，當地以“農頭工尾”為關鍵抓手，推動辣椒產業從“零散種植”向“全鏈升級”轉型，讓小辣椒成為富民興業支柱。
“我們因地制宜選準辣椒產業作為發展突破口，計劃上馬精深加工生產線，提取辣椒素、辣椒堿等，每噸附加值可提升3倍以上，真正實現‘吃干榨盡’。”西部辣椒產業園負責人說。
為進一步促進辣椒產業價值提升，高臺縣成立紅辣椒產業聯合黨委與協會，發展29家產加銷一體化企業，升級“高臺紅”區域公用品牌，“高臺辣椒干”獲全國農產品地理標志與證明商標“雙認證”。
今年，全縣辣椒種植面積已擴至6萬畝，預計產量達3.4萬噸，全產業鏈產值達4.5億元，帶動2萬戶椒農戶均增收900元。
小羊羔跑出“穩定收入”
合黎鎮五四村北灘，高臺縣馬八50萬只肉羊育肥基地前，一輛滿載820只羊的運輸車開赴山東，基地負責人馬金平與收購客商揮手道別。
“這批羊在基地育肥30多天就出欄了。養羊，快進快養快出才有錢賺!”馬金平說。
育肥基地，一棟棟縱橫排列的標準化養殖欄舍內，羊羔來回奔跑，“咩”聲不斷。欄舍外，工作人員忙著為羊羔精準添草加料。這座集肉羊繁殖、育肥、線上線下收購銷售于一體的綜合性示范基地，通過與高校合作，為每只種羊植入電子耳標，生長曲線、料肉比、健康指數實時上傳云端，大數據“養羊”讓出欄率提升12個百分點。
馬金平告訴記者，基地主動接收和上門收購羊羔，育肥30天至35天，體重凈增10公斤便出售，現在日交易700只，年交易額5000萬元。
在這里，周邊農戶還可以“代養”羊羔，由基地統一提供羊羔、飼料、防疫、銷售等各環節服務，農戶每只穩賺20元，周期短、風險低。
小葡萄釀就“醇香產業”
午后，祁連莊園葡萄種植基地里，一串串葡萄晶瑩剔透，掛滿枝頭。這些優質的釀酒原料陸續迎來采收季。
這里北鄰巴丹吉林沙漠，日照時間長、晝夜溫差大，沙質土壤非常適宜葡萄種植。“土壤肥料都來自周邊農家與農場草場，經檢測和發酵后作為有機肥施用，灌溉則采用源自祁連山、經深層次土壤自然過濾的雪水。”甘肅祁連葡萄酒業有限責任公司酒廠廠長王志斌說。
近年來，公司精心栽培出蛇龍珠、赤霞珠等十幾種葡萄品種，精心研制生產出“祁連傳奇”牌干紅、干白等六大系列40多個品種的葡萄酒。
公司成立于2001年，如今已擁有年產萬噸的現代化生產線和6000平方米的地下酒窖，生產的冰葡萄酒成功出口國外，實現了甘肅葡萄酒出口零的突破。近年來，公司通過引進先進設備，與高校、科研院所合作，組建專門的研發團隊，持續探索新技術、新產品。
公司地下酒窖，有三面墻被榮譽證書鋪滿，見證著公司過往的奮斗。“榮譽之外，這更是一份份沉甸甸的責任，激勵我們繼續勇敢闖、大膽干。”王志斌說。(記者 侯洪建)
